Admin 20 Aug, 2025 2 baxış 5 nəfər

Balıq buğlaması

Name: Balıq buğlaması
Yield: 5 nəfər
Ingredients: 2 ədəd pomidor – qabığını soyub, doğrayın; 1 ədəd yaşıl bibər – doğrayın; 1 ədəd kərəviz sapı – doğrayın; 2 ədəd dəfnə yarpağı; 1 ədəd kiçik limon – 4 dilimə kəsilmiş; duz, istiot

İnqrediyentlər:

2 ədəd pomidor – qabığını soyub, doğrayın

1 ədəd yaşıl bibər – doğrayın

1 ədəd kərəviz sapı – doğrayın

2 ədəd dəfnə yarpağı

1 ədəd kiçik limon – 4 dilimə kəsilmiş

duz, istiot

1. Qazan və ya dərin tavanın dibinə balıqları düzün.

2. Duz-istiot səpin. Qalan ərzaqları bu qaydada balığın üstündən lay-lay düzün – pomidor, bibər, kərəviz, cəfəri, dəfnə, limon, kərə yağı.

3. Qazanın qapağını örtün və buğlamanı vam odda təxminən 30 dəqiqə ərzində, və yaxud balıq bişənədək bişirin.

4. Çörəklə süfrəyə verin.