Blueberry pecenye
İnqrediyentlər:
- 3/4 stəkan un
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 3 xörək qaşığı dənəvər şəkər
- 1/4 stəkan su
- 1 çimdik duz
Dondurulmuş yabanı meyvələri 50 ml suya atın və qarışdırın və suyun rəngi bənövşəyi rəngə çevrilsin.
Dərin bir qabda zeytun yağı, tahini, qəhvəyi şəkər, dənəvər şəkər, mavi suyu, darçın və duzu çırpın. Yumşaq bir xəmir almaq üçün unu və çörək pudrasını idarə olunan bir şəkildə əlavə edin. Xəmiri bir neçə saat isladın və mümkünsə bir gecədə şkafda saxlayın.
Şkafdan götürdüyünüz xəmiri yüngülcə, ancaq ovucunuza basmadan 9 top düzəldin. Çörək kağızını fasilələrlə qoyduğunuz çörək qabına qoyun və üzərindəki ağ şokolad və mavi meyvələri incə basaraq qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə nəzarət ilə 15-20 dəqiqə bişirin.
Fırından çıxardıqdan sonra 10-15 dəqiqə gözləyin. Sonra bir servis qabına qoyun
Dərin bir qabda zeytun yağı, tahini, qəhvəyi şəkər, dənəvər şəkər, mavi suyu, darçın və duzu çırpın. Yumşaq bir xəmir almaq üçün unu və çörək pudrasını idarə olunan bir şəkildə əlavə edin. Xəmiri bir neçə saat isladın və mümkünsə bir gecədə şkafda saxlayın.
Şkafdan götürdüyünüz xəmiri yüngülcə, ancaq ovucunuza basmadan 9 top düzəldin. Çörək kağızını fasilələrlə qoyduğunuz çörək qabına qoyun və üzərindəki ağ şokolad və mavi meyvələri incə basaraq qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə nəzarət ilə 15-20 dəqiqə bişirin.
Fırından çıxardıqdan sonra 10-15 dəqiqə gözləyin. Sonra bir servis qabına qoyun
