Buxarda somon resepti
İnqrediyentlər:
- 200 qram somon fileto
- Bir ədəd yumurta
Qazanın içinə 1 ədəd boş qabı tərs qoyun. Şərab və qabı keçməyəcək şəkildə su əlavə edin. Somonları qabın üzərinə yerləşdirin. Qazanın qapağını bağlayın və 8 dəqiqə buxarda bişirin. Sous üçün, krem ilə xardalı qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin və sousluğa tökün. Kartof kroketləri, əvvəl çırpılmış yumurtaya, sonra da suysama bulayaraq yaxşı isinmiş duru yağda qızardın
