K U L İ N A R İ Y A
Cizkeyk, kəsmikli piroq
Admin 20 Aug, 2025 2 baxış 4 nəfər

Cizkeyk, kəsmikli piroq

İnqrediyentlər:

  • 2 fincan ələnmiş un
  • 1/2 fincan şəkər tozu
  • 1 böyük yumurta
  • 1 fincan şəkər tozu
  • 4 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
Bütün inqrediyentləri böyük bir kasaya qoyun, kərə yağı qatın, həmcins kütlə alınana qədər qarışdırın.

Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün,Xəmirin bir yarısını tavaya boşaldın, digər yarısı ilə tavanın divarlarını örtün.

Bu formanı həmçinin əllə düzəldə bilərsiniz.Formanı kəsmik içliyi ilə doldurulmazdan əvvəl soyudun.

Sobanı 190 dərəcəyə kimi qızdırın.Kəsmiyi ələkdən keçirin.

Qarğıdalı nişastasını yumşaldıcı ilə qarışdırın.Böyük bir kasaya kəsmik, şəkər, yumurtalar, limon sedrası və vanili qoyun.

Hamar kütlə alınana kimi çalın.Alınmış kütləyə nişasta ilə yumşaldıcının qarışığını əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Xama və kişmişi əlavə edin və qarışdırın.

Alınan qarışığı hazırlanmış formaya boşaldın, bir saat ərzində və ya hazır olana kimi sobada bişirin.Orta yumşaq olmalıdır.Sobanı söndürün və qapısını açın.Piroqu otaq temperaturuna qədər soyuyana kimi gözlədin.Süfrəyə verilmə: Otaq temperaturunda süfrəyə verilir.