Ətsiz çiy küftə resepti
İnqrediyentlər:
- Yarım çay stəkanı duru yağ,
- 1 az duz,
Bulğuru dərin bir qaba alıb su ilə isladın.
Soğanı doğrayıcıdan keçirdib incə hala gətirin.
Cəfərini incə-incə doğrayıb bulğurun üzərinə tökün.
Duz,tomat və bibərləri də əlavə edib yaxşıca yoğurun.
Daha sonra tavaya duru yağ qoyub qızdırın və bulğurun üzərinə gəzdirib yoğurmaya davam edin.
Daha sonra ovcunuzda sıxıb şəkil verərək serviz edin.
Soğanı doğrayıcıdan keçirdib incə hala gətirin.
Cəfərini incə-incə doğrayıb bulğurun üzərinə tökün.
Duz,tomat və bibərləri də əlavə edib yaxşıca yoğurun.
Daha sonra tavaya duru yağ qoyub qızdırın və bulğurun üzərinə gəzdirib yoğurmaya davam edin.
Daha sonra ovcunuzda sıxıb şəkil verərək serviz edin.
