K U L İ N A R İ Y A
Göbələk salatı
Admin 20 Aug, 2025 2 baxış 3 nəfər

Göbələk salatı

İnqrediyentlər:

  • kələm - 200 qr,
  • duzlu göbələk ("opyata" və ya "qruzdi", supermarketlərdə satılır) - 200 qr
  • duz, istiot (zövqə görə),
Tərəvəzlər yuyulur, təmizlənir, xırda saman çöpləri şəkildə doğranılır.

Soğan və sarımsaq xırda doğranılır və salata əlavə olunur.

Duz, istiot, limon şirəsi, xırda doğranmış cəfəri əlavə olunur və salat yaxşı qarışdırılır.

Zeytun yağı bir qədər qızdırılır və salata əlavə olunur. Salat yenə qarışdırılır