Kök dolması resepti
İnqrediyentlər:
- 8ədəd orta boy kök,
- 200 qram orta yağlı qiymə,
- 1 ədəd incə doğranmış soğan,
- Yarım şirniyyat qaşığı duz
Köklərin qabıqlarını soyub təmizləyin.Təmizlədiyiniz köklərin içərisini oyub çıxardın.
Ayrı bir yerdə isə düyü, qiymə, soğan, şüyüd, cəfəri, tomat , kərə yağı, istiot və duzu qarışdırın.
Hazırladığınız qarışımı içərisini təmizlədiyiniz köklərin içlərinə pay edib, dik olaraq qazana yerləşdirin.
Üzərinə 1 su stəkanı isti suəlavə edib vam atəşdə köklər yumşalana qədər bişirin .
Hazır dolmaları isti və ya soyuq halda servis edin
Ayrı bir yerdə isə düyü, qiymə, soğan, şüyüd, cəfəri, tomat , kərə yağı, istiot və duzu qarışdırın.
Hazırladığınız qarışımı içərisini təmizlədiyiniz köklərin içlərinə pay edib, dik olaraq qazana yerləşdirin.
Üzərinə 1 su stəkanı isti suəlavə edib vam atəşdə köklər yumşalana qədər bişirin .
Hazır dolmaları isti və ya soyuq halda servis edin
