K U L İ N A R İ Y A
Pəhriz Alma salatı
Admin 20 Aug, 2025 2 baxış 6 nəfər

Pəhriz Alma salatı

İnqrediyentlər:

  • Alma- 1 ədəd
  • Pomidor- 1 ədəd
  • Xiyar- 1 ədəd
  • Qara zeytun ( tumsuz)- 100 qr
  • Portağal- 1 ədəd
  • Limon- 0,5 ədəd
  • Duz
Alma sürtgəcdən keçirilir, üzərinə 5-6 damcı limon suyu əlavə edilir ( qaralmaması üçün). Pomidor, xiyar, zeytun zövqə görə doğranılır. İspanağın üzərinə qaynar su əlavə edilir, 5 dəqiqə saxlanılır və suyu süzülüb cəfəri ilə birlikdə xırda-xırda doğranılır.

Sousun hazırlanması:↓

Portağalın və limonun suyu sıxılır, üzərinə zeytun yağı, duz və pul bibər əlavə edilir, qarışdırılır.

Bütün ərzaqlar qarışdırılır, üzərinə sous gəzdirilib süfrəyə verilir