Pendirli börək resepti
İnqrediyentlər:
- 1 yumurta
- 2 x.q duru yağ
Əvvəlcə pendir əzilir və üzərinə cəfəri doğranıb, yaxşıca qarışdırılır. Sonra yumurta, qatıq, duru yağ birlikdə qarışdırılır. Hazırlanan sous fırça ilə yuxanın üzerinə yayılır. Daha sonra 1 x.q içlik qoyulub, bükülür. Yuxalar bükülüb qurtardıqdan sonra iki tərərfi də yağda qızardılır