Tulumba Tatlisi resepti
İnqrediyentlər:
- 1,5 stəkan un
- 1,5 stəkan su
- 50 qram kərə yağı
- 3 yumurta
- 3 stəkan şəkər
Əvvəlcə şərbət hazırlanır və soyumağa qoyulur.
Şərbəti 25 dəqiqə qaynadaq, kifayət edəcək.
Xəmir hazırlayarkən suyu və yağı əridək.
Sonra un əlavə edib qovurun.
Bütöv hala gəldikdə, sobadan götürüb sərinləyək.
Soyuduqda irmik və nişasta əlavə edib çırpın.
Yumurtaları bir-bir əlavə edib döyürük.
Xəmir əvvəlcə parça-parça olacaq, problem olmaz, daha sonra yığılır.
Yağı bir tavaya tökək.
Xəmirimizi bir sıxıcı torba ilə içərisinə sıxırıq.
Xəmirləri narıncı rəngə çatana qədər soyuq yağda qızartaq.
Bir süzgəcin köməyi ilə Tukumba götürək və dərhal şərbətə qoyaq.
15 dəqiqə şərbətdə saxlayaq. Nuş olsun
Şərbəti 25 dəqiqə qaynadaq, kifayət edəcək.
Xəmir hazırlayarkən suyu və yağı əridək.
Sonra un əlavə edib qovurun.
Bütöv hala gəldikdə, sobadan götürüb sərinləyək.
Soyuduqda irmik və nişasta əlavə edib çırpın.
Yumurtaları bir-bir əlavə edib döyürük.
Xəmir əvvəlcə parça-parça olacaq, problem olmaz, daha sonra yığılır.
Yağı bir tavaya tökək.
Xəmirimizi bir sıxıcı torba ilə içərisinə sıxırıq.
Xəmirləri narıncı rəngə çatana qədər soyuq yağda qızartaq.
Bir süzgəcin köməyi ilə Tukumba götürək və dərhal şərbətə qoyaq.
15 dəqiqə şərbətdə saxlayaq. Nuş olsun
