Biber pasdasi
İnqrediyentlər:
- 2-3 ədəd reyhan
- 1/2 dəstə cəfəri
- 1/2 çay qaşığı duz
Qırmızı bibərləri qızardıb qabıqlarını soyun.
Cəfərini ayrı yuduqdan sonra doğrayın.
Sarımsağı soyub dilimləyin.
Bibərləri, duz, reyhan, cəfəri, sarımsaq və qozla birlikdə blenderden keçirərək əzin.
Zeytunyağı, sirkə və suyu əlavə edib mayonez dadaını alana qədər qarışdırın.
Lazım olsa bir miqdar daha zeytun yağı və sirkə əlavə edə bilərsiniz.
Otaq istiliyində gözlədin, makaron, qızartma toyuqla birlikdə təqdim edə bilərsiniz
Cəfərini ayrı yuduqdan sonra doğrayın.
Sarımsağı soyub dilimləyin.
Bibərləri, duz, reyhan, cəfəri, sarımsaq və qozla birlikdə blenderden keçirərək əzin.
Zeytunyağı, sirkə və suyu əlavə edib mayonez dadaını alana qədər qarışdırın.
Lazım olsa bir miqdar daha zeytun yağı və sirkə əlavə edə bilərsiniz.
Otaq istiliyində gözlədin, makaron, qızartma toyuqla birlikdə təqdim edə bilərsiniz
