K U L İ N A R İ Y A
Balqabaqlı qutabi resepti
Admin 20 Aug, 2025 2 baxış 2 nəfər

Balqabaqlı qutabi resepti

İnqrediyentlər:

  • Balqabaq — 400 qram
  • Soğan — 1 ədəd
  • Xəmir (un, su, duz)
  • Duz (zövqə görə)
Balqabağı sürtgəcin böyük gözündən, soğanı isə kiçik gözündən keçirtmək Isti su hazırlamaq.

Hazır xəmirə sürtgəcdən keçirilmiş balqabağı və soğanı yerləşdirmək.

Xəmirin kənarlarını azacıq nəmləndirmək.

Sonda duzu zövqə görə əlavə etmək.Tavada qızartmaq.Qutabı yağlamaq.Zövqə görə sumax səpmək.Bu qutabın dadlı olmasının sirri odur ki, burada balqabaq təzədir və bütün xeyrli xüsusiyyətlərini özündə saxlayır