Dondurmalı ərik şirniyyatı

Ərikləri yuyun, qurulayın. ondan sonra ərikləri incə - incə dilimlər şəklində doğrayın.

Kərə yağını yapışmayan bir tavada əridin.

Dilimlədiyiniz ərik dilimlərini bu tavada kərə yağında qızardın.

Qızaran ərik dilimlərinin üzərinə az miqdarda su gəzdirilir.

Bundan sonra tavanın altı qapatılır.

Qızarmış qaysı dilimlərinin üzərinə bal gəzdirilir.

Qablara qoyulan ərik dilimlərinin üzərinə dondurma qoyulur və bu şəkildə süfrəyə verilir