Ət ilə gül kələm

Soğanları kublar halında kəsib yağla qovuraq.

Qovrulmuş soğana öğütülmüş ət əlavə edib qovurmağa davam edək.

Kıyılmış ətə qovrulduqda tomat pastası əlavə edək.

Gözümüzə su əlavə edək ki, yanmasın, çox olmasın deyə diqqətli olaq.

Sonda duz istiotu əlavə edək, yavaş odda bir az daha bişirin və dibini örtək.

Gül kələmləri ayrı bir qazana düzəldək üzərinə hazırladığımız qarışığı tökək.

Sonda bir az su əlavə edib sobanın üstünə qoyun və gül kələmləri yumşalana qədər bişirin.

Bişdikdə sobadan götürüb süfrəyə verək. Nuş olsun