Toyuqlar

33 resept • 1 məhsul

Toyuq ətini doğrayın. Böyük qabda yumurta, su, süd, 2 x.q. duz və 2 x.q. istiotu eynicinsl...

Hinduşkanın döş ətini qığırdaq, piy və pərdədən təmizləyin. Marinadın ərzaqlarını qarışdır...

Toyuğun dərisini çıxarın. Ətini xırda doğrayın. Göbələyi yağda qovurun. Toyuq əti, təmizlə...

Limonun birinin qabığı soyulur. Sous düzəldilir. Bunun üçün limon şirəsi, su və limonun qa...

Ördəklərin üzərinə isti su tökün. Qaynar su töküldükdən sonra tüklər rahatlıqla çıxır. Bun...

Qazanda suyu qaynadın, 1 litrə 1 ç.q. hesabı ilə duz əlavə edin və düyünü tökün. Düyünü qa...

Birinci sousu hazırlayaq. Portağalın şirəsini sıxırıq və dərin bir qazana tökürük. Bir por...

Budlara duz səpin və nimçəyə düzün. Üstünü falqa kağızı ilə örtün. Əvvəlcədən isidilmiş 20...

Ördəyi təmizləyin. Xırda tükləri qalıbsa, üstünə azca un çəkin və odda ütün. Daxilinə və x...

Filəni mətbəx çəkici ilə döyün, duz, istiot vurun. Filenin bir tərəfində vetçina və pendir...

Qara gavalını qaynar suda isladın ki, yumşalsın. Toyuğu tikələrə doğrayın, duz, istiot, di...

Soğanı doğrayın, bitki və kərə yağı qarışımında yumşalana qədər qızardın, doğranmış göbələ...