Admin 20 Aug, 2025 2 baxış 3 nəfər

Balıqdan buğlama resepti

Name: Balıqdan buğlama resepti
Yield: 3 nəfər
Ingredients: Nərə balığı və ya ağ balıq - 370 qr; Kartof - 115 qr; Baş soğan - 80 qr; Sarı alça - 60 qr; Duz - 0,4 qr; Döyülmüş qara istiot - 0,3 qr

İnqrediyentlər:

Nərə balığı və ya ağ balıq - 370 qr

Kartof - 115 qr

Baş soğan - 80 qr

Sarı alça - 60 qr

Duz - 0,4 qr

Döyülmüş qara istiot - 0,3 qr

Balıq təmizlənir, yuyulur və qurulanır. Kartof, soğan təmizlənir, yuyulur və doğranır. Qazanın dibinə

əvvəlcədən duzlanmış, istiotlanmış balıq döşənir, üstündən kartof, soğan, onun da üstündən yenə balıq

qoyulur. Vam odda bişirilir