K U L İ N A R İ Y A
Cücə plov resepti
Admin 20 Aug, 2025 2 baxış 4 nəfər

Cücə plov resepti

İnqrediyentlər:

  • ərinmiş yağ - 50 q,
  • zəfəran - 0,1 q, duz
Cücənin içalatı çıxarılır, təmizlənir, ütülür və yuyulub, hər cücə iki hissəyə bölünür. Iki hissəyə bölünmüş cücə duzlanır və tavada yağ içində qızardılır. Eyni zamanda düyüdən adi qaydada plov hazırlanır, bunun üstünə zəfəran şirəsi vurulur və qaynar yağ tökülür. Ayrı-ayrılıqda yağ içində kişmiş və qaysı qurusu qovrulur