Salat

82 resept • 3 məhsul

Paytaxt salatı hazırlamaq üçün kartof, yerkökü, mal əti və yumurta əvvəlcədən bişirilir. K...

Yaşıl lobyanın quyruğunu kəsirik, qazana qoyuruq, soyuq su əlavə edib, bişiririk. Lobya ta...

Əvvəlcə arıtlanmış və yuyulmuş kələmi dörd yerə bölün, özəyini çıxarın, sonra həmin hissəl...

Əti yaxşıca qızardırsınız, daha sonra kiçik hissələrə doğrayırsınız. Həmçinin qaynadılmış...

Əti bişirib soyudun, xırda doğrayın. Kartofu, çuğunduru ayrı qablarda suda bişirib soyudun...

Kələmin yarpaqlarını axar suyun altında tərtəmiz yuyun. Silkələyib suyunu axıdın. Sonra əl...

Salat üçün: Kökü təmizləyərək, böyük salat qabına yerləşdirin. Üzərinə kələmi, kahını, bib...

Kiçik ölçülü və möhkəm, əzilməmiş pomidorlar götürülür və şişə taxılır. Xüsusi ilə biraz t...

Tərəvəzlər yuyulur, təmizlənir, xırda saman çöpləri şəkildə doğranılır. Soğan və sarımsaq...

Kartof, kök, çuğundur bişirilir və soyulur. (Çuğundur ayrı bişirilir.) Lobya axşamdan suda...

Yumurta, kartof, kök bişirilir, sürtgəcdən keçirilir və ayrı-ayrı boşqablara yığılır (yumu...

Yuyulmuş və qurudulmuş kahı yarpaqları əllə kiçik hissələrə parçalanır. Toyuq kiçik parçal...