Beşamel souslu makaron
Makaronu duzlu suda yarıya gədər bişiririk. Süzqəcə süzürük. Bir yumurtanı çırpıb makaronla yaxşı qa...
Ətraflı oxuMakaronu duzlu suda yarıya gədər bişiririk. Süzqəcə süzürük. Bir yumurtanı çırpıb makaronla yaxşı qa...
Ətraflı oxuQazanda suyu qaynadın, 1 litrə 1 ç.q. hesabı ilə duz əlavə edin və düyünü tökün. Düyünü qarışdırın v...
Ətraflı oxuSoğanı incə incə doğrayaraq kiçik bir qazana qoyun. Şərab və sirkəni əlavə edib bir az qaynadın. Süz...
Ətraflı oxuPomidorlar yuyular, soğan və sarımsaqla birlikdə doğranır. Hamısı birlikdə bir qazana qonub qapağı b...
Ətraflı oxuYağı üç yerə bölün - 2 hissə 10-15 qramlıq və 1 böyük hissə. Böyük hissə yağı vam odda əridib bir qı...
Ətraflı oxuPomidorların qabıqlarını və iç liyini ayırd edib iri doğrayın. Zeytun yağı və duz qataraq az odda yu...
Ətraflı oxuQırmızı bibərləri qızardıb qabıqlarını soyun. Cəfərini ayrı yuduqdan sonra doğrayın. Sarımsağı soyub...
Ətraflı oxuŞüyüdü təmizləyib incə incə doğrayın. Sarımsağı yaxşıca əzin. Dərin bir qabda şüyüd, sarımsaq, mayon...
Ətraflı oxuGavalıları tərtəmiz yuyun, qazana töküb yarısınadək su əlavə edin (gavalıların yarısınadək), qazanın...
Ətraflı oxuPaytaxt salatı hazırlamaq üçün kartof, yerkökü, mal əti və yumurta əvvəlcədən bişirilir. Kartof və y...
Ətraflı oxuYaşıl lobyanın quyruğunu kəsirik, qazana qoyuruq, soyuq su əlavə edib, bişiririk. Lobya tam bişməməl...
Ətraflı oxuƏvvəlcə arıtlanmış və yuyulmuş kələmi dörd yerə bölün, özəyini çıxarın, sonra həmin hissələri nazik...
Ətraflı oxu