Piti resepti
Duz, istiot, üyüdülməmiş qara istiot - zövqə görə Noxudu 10 saat əvvəldən suda islatmaq lazımdır. 10...
Ətraflı oxu
No1 Kulinariya
Dadlı Reseptlər Reseptlər
Balıq buğlaması
1. Qazan və ya dərin tavanın dibinə balıqları düzün. 2. Duz-istiot səpin. Qalan ərzaqları bu qaydada...
Ətraflı oxu
Tuna balıqlı sendviç
Tuna balığını konservdən başqa bir qaba tökürük (yağı və ya suyu süzməyiniz mütləqdir). Bibər və soğ...
Ətraflı oxu
Balıq ləvəngi
1. Balığın pulcuqlarını təmizləyin, içalatını çıxardın. Sonra isə balığı yuyun və yaxşıca qurulayın....
Ətraflı oxu
balıqlı kotlet
Əlinizi soyuq suya salın, daha sonra hazır olan balıq filesindən təxminən əlinizin içinə yerləşəcək...
Ətraflı oxu
Yerkökü salatı
1. Yerkökülərin qabığını soyun və sürtkəcin iri dişindən keçirin. 2. Tavada zeytun yağını qızdırın....
Ətraflı oxu
Göbələkli yay salatı
1. Göbələkləri ortadan iki yerə kəsin (çox balacadırlarsa, kəsməyə də bilərsiniz). 2. Soğanları uzun...
Ətraflı oxu
Ağ kələm salatı
1. Əvvəlcə arıtlanmış və yuyulmuş kələmi dörd yerə bölün, özəyini çıxarın, sonra həmin hissələri naz...
Ətraflı oxu
Brokoli salatı
1. Çiçək-çiçək ayırdığınız brokolini və qabığını təmizlədiyiniz kökü qaynar suda 7-8 dəqiqə qaynadın...
Ətraflı oxu
proteinli salat
Birinci ərzaqları hazırlayın. Yumurtaları və toyuğun döş ətini bişirin. Toyuğun döş əti bişərkən suy...
Ətraflı oxu
Brioş (Brioche)
Unu duz, şəkər tozu, vanil və quru maya ilə qarışdırırıq. Buraya 6 ədəd yumurtanı qırıb əlavə edirik...
Ətraflı oxu
Özbək aşı
Əvvəlcə düyünü yuyuruq. Düyünün suyu tam şəffaflaşana qədər yumağa davam edirik. Qoyun ətini yuyuruq...
Ətraflı oxu