Soğanı uzun-uzun doğrayın, bitki və kərə yağının qarışığında yumşalana qədər qızardın, tom...
Ətləri, bibərləri və göy soğanları yuduqdan sonra qurulayın və iri hissələr halında doğray...
Küftəlik bulquru yumşalana qədər isti suda saxlayın. Doğranmış ispanaq, şüyüd və soğanı bu...
Əvvəlcəe bulqurumuzu yuyub isladıriıq. Daha sonra bir qabda soğanı rəndələyirik. Pomidorla...
Balqabağı yuyun. İki yerə bölün. Səliqəli şəkildə içini təmizləyib, duz və istiot vurun. T...
Çiçək-çiçək ayırdığınız brokolini və qabığını təmizlədiyiniz kökü qaynar suda 7-8 dəqiqə q...
Ərik qurularını təmiz yuyun. Yuduqdan sonra quruması üçün salfetin üstünə sərin. Qurumuş ə...
Südü vanil ilə qaynadın.Süd bişərkən, yavaş-yavaş un əlavə edin, daşmamaq üçün qarışdırın....
4 stəkan una 1 çay qaşığı duz və 1 çay qaşığı şəkər əlavə edərək, 2 stəkan suyu yavaş yava...
Soğanların qabıqlarını soyun.Sonra soğanları yeməklik doğrayın.Qazana duru yağı alıb qızdi...
Kolbasa, pomidor və bibərlər halqavari doğrayın. Tavanı kərə yağla yüngülvari yağlayın.Doğ...
Çox ətli portobello göbələklərini nəm bir parça ilə təmizləyin. Kökü kəsin. Marinad qarışı...
Bu kateqoriyada hələ resept yoxdur.
Bu kateqoriyada hələ resept yoxdur.
Bu kateqoriyada hələ resept yoxdur.
Bu kateqoriyada hələ resept yoxdur.
Yeni reseptlər haqqında e-poçt yeniləmələrini almaq üçün qeydiyyatdan keçin. Nahid Alimemm...
Yeni reseptlər haqqında e-poçt yeniləmələrini almaq üçün qeydiyyatdan keçin. Nahid Alimemm...
Bütün inqrediyentləri böyük bir kasaya qoyun, kərə yağı qatın, həmcins kütlə alınana qədər...
Yumurta və şəkəri 8-10 dəqiqəyə yaxın köpürüncə çırpın. Süd , duru yağı, vanilini , kakao,...
Südü çox isti olmayacaq şəkildə qızdırın və yulafla qarışdırın. Bananları əzərək ya da ble...
Korj üçün kərə yağını kubik doğrayın, şokoladları hissələrə bölün. Hamısını ləyənə qoyun....
Peçenyeləri xırdalayaraq toz halına salırıq.qarışdırma qabına qoyuruq. Üzərinə südü də əla...
Darçınlı isti şokolad hazırlamaq üçün süd, vanil və darçın bir qabda qaynayama temperaturu...
Yumurtanın ağlarını köpük halına gətirin. Yavaş-yavaş toz şəkər əlavə edin. Şəkər əriyənə...
Yumurta və şəkəri çırparaq yaxşıca köpürdün.Daha sonra südü və ərimiş kərə yağını da əlavə...
Ərikləri yuyun, qurulayın. ondan sonra ərikləri incə - incə dilimlər şəklində doğrayın. Kə...
Süd və şəkər qaynadın. Bir az soyuduqdan sonra çırpılmış yumurtalar və vanili qarışdıraraq...
Yumurta və şəkər köpüklənənə qədər qarışdırın.Bir tavada kərə yağını əridin və birkənara q...
Əvvəlcə qazana moruq, şəkər, limon suyu və yarım stəkan su əlavə edib qaynadın. Qaynayınca...
Kərə yağı ikiqat qazan içində əridin, sonra dənəvər şəkər əlavə edin və şəkər həll olana q...
Mascarpone və krem pendirini homojen bir tutarlılıq əldə edənə qədər qarışdırın. Torpaq...
Qəhvəyi hazırlamaq üçün 26 sm. Yağlı kağızları diametrli bir sıxac kalıbının altına qoyduq...
Quru ərik və xurmanı bir qaba qoyun. Yumşaltmaq üçün isti su əlavə edin və təxminən 10 dəq...
Bir qaba süd, chia toxumu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Soyuducuda chia toxumu südünü ha...
Labneh və 2 qaşıq krem çırpın. Qalan kremə bal və vanilin əlavə edib çırpın.Krem ilə qay...
5 stəkan soyuq südü böyük bir qazana köçürün. Yarım stəkan un, 3 xörək qaşığı buğda nişast...
Bol su ilə yuduğunuz quinanı bir tavaya köçürün və suyu əlavə edin. Kinoanı buxarlanana qə...
5 yumurtamızın sarısını ikiqat qazan üçün uyğun bir qaba böldük və qabımızı sobanın üstünd...
Süd, şəkər, nişasta və unu yavaş atəşdə qarışdırın və qalınlaşana qədər bişirin. Bişdikdən...
20 sm ölçülü soba qabı götürün və qida kağızı qoyun.Peçenyeni blendrlə xırdalayın və 125 q...
Un və kakaonu birlikdə ələyin, soda və qabartma tozu ilə qarışdırın. Otaq temperaturunda o...
Un, qabartma tozu, duz və şəkəri bir qabda qarışdırın.Digər qabda yumurta, bitki yağı və s...
Formanın dibinə perqament döşəyin. Kənarlarına da perqamenti elə yerləşdirin ki, formanın...
Düyü unu hazırlamaq üçün düyü təmizlənib 1 saat suda isladılır. İslanmış düyü qurudulur. V...
Zəfəranı 1 x.q. qaynar süddə isladın. Sonra əzə-əzə qarışdırın. Qatıq, zəfəranlı süd, şəkə...
Günəbaxan tumunu qovurub qabığlarından təmizləyərək ətçəkən maşından keçirin. Unu qızılı r...
Bütün inqrediyentləri böyük bir kasaya qoyun, kərə yağı qatın, həmcins kütlə alınana qədər...
1 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın. Bir qabda yumurta ağını azca çırpın. Daha sonra...
Əvvəlcə çizkeykin alt qatını hazırlayaq. Bunun üçün peçenyeni blenderdə xırdalayıb, üzərin...
Bir qarışdırıcı qabda yumurta və dənəvər şəkər köpüklənir və ağa qədər çırpılır. Süd, yağ,...
Bu ərzqlardan xəmir yoğururuq. Xəmirin yarıdan çoxu formanın dibinə yerləşdirilir. Əvvəlcə...
Kakos, bal və labne pendirini bir qaba qoyun və əllə yaxşı yoğurun. İstədiyiniz forma verə...
Əriklər şəkərlənməməsi üçün yumşalana qədər bişirmək kifayətdir. İstəyirsinizsə, şərbət ha...
Alma yuyulur, qabığı soyulur, toxumu təmizlənir və kub şəklində doğranır. Alma kərə yağınd...
Jelatini qablaşdırmasında göstərilən qaydada 100 ml suda isladın. Kəsmiyi, xamanı və şəkər...
Almalar dörd hissəyə bölünərək qabıqları soyulur. Almarar xırda kubiklər şəklində doğranıl...
Qarışdırma qabına yumurta və şəkəri əlavə edib rəngi açılana qədər çırpın. Yağı yavaşca əl...
Yumurta və şəkəri yaxşıca çırpın. Ardından süd və kakaonu əlavə edib qarışdırın. Bu qarışı...
Ərzaqları hazırlayırıq. İlk olaraq, blenderdə yulaf, 5 xörək qaşığı süd, yumurta, 2 xörək...
Bananın qabığını soyun və dilimləyin. Dilimlənmiş banan, süd, vanil və 3 kub buzu qarışdır...
Şəkər tozunun üzərinə su töküb ocağa qoyun. Şəkər tozu əriyəndə xırda doğranmış banan əlav...
Peçenyeni blenderlə xırdalayın. Yumşaq kərə yağını şəkər pudrası ilə yaxşı çalın. Kəsmiyi...
Jelatinin üzərinə 200 ml soyuq qaynanmış su tökün. Jelatinin qablaşdırması üzərində göstər...
Bananı tikələrə doğrayın, dondurma və süd əlavə edin. Hamısını mikser və ya blenderin kömə...
Şokoladı xırda tikələrə doğrayın, su hamamında əridin. Süd və şəkər pudrası əlavə edin, ya...
Yumurtaların ağını sarısından ayırın. Qazanda kərə yağını əridin. Daim qarışdıraraq unu əl...
Albalıdan şiyərdəkləri çıxardın, şəkər, limon şirəsi əlavə edin, oda qoyun. Qaynara düşənd...
Almaları yaxşı yuyun, yuxarı hissələrini kəsin, içini oyun. Hər almanın içinə şəkər tozu v...
Yumurtanın ağını mikserlə şişənəcən çalın. Şəkəri hissə-hissə yumurtanın ağına əlavə edin...
Soğanı, qurudulmuş və təzə pomidoru xırda doğrayın, parmesan pendirini kiçik dilimlərə ayı...
Kivinin qabığı soyulur və orta böyüklükdə doğranılır. Limon, su, göyərti də əlavə olunaraq...
Alma sürtgəcdən keçirilir, üzərinə 5-6 damcı limon suyu əlavə edilir ( qaralmaması üçün)....
Küftəlik bulquru yumşalana qədər isti suda saxlayın. Doğranmış ispanaq, şüyüd və soğanı bu...
Üzümü əvvəlcə yuyun. Çöplərini təmizləyin. Təmizlədiyiniz üzümləri bir qaba yığıb üstünü b...
Lobyanı axşamdan suda isladın.Lobyanı islatdığınız suya 1 çimdik soda əlavə edin. Səhər lo...
Əvvəlcə gül kələmləri ayırın və yuyun. Yuyunduqdan sonra rondonu düyü bişənə qədər çəkin....
Çox suda yuduğunuz qırmızı mərciməkləri isti suda bişirin.İncə bulquru su udmasına yaxın ə...
Avokadonu uzunlamasına yarıya bölürük. Bir desert qaşığı ilə bütün avokadonu qaba götürün...
Çörək hazırlığı: Böyük bir qabda tam buğda ununu və ağ unu ələyin. Maya, bəkməz, su və süd...
Izgara Izgara Izgara Izgara hər iki tərəfin də bişməsi üçün. Dilimlənmiş balqabaq və capia...
Bir qabda yumurta, bal və qatığı çırpın. Ardından qabartma tozunu, kəpək və unu qarışdırın...
Yuyulmuş noxudu bir gecə isladın. Sudan noxudlardan çıxmış qabıqları təmizləyin. Süzün, qu...
Vəsait siyahısına görə, quru mayanı kiçik bir kasada süd və şəkər ilə qarışdırıb maya qarş...
İri kasada yumurta, un, duz, qabartma tozu və südü çırpın. Tavayı istilədərək içinə hazırl...
Soğanı uzun-uzun doğrayın, bitki və kərə yağının qarışığında yumşalana qədər qızardın, tom...
Ətləri, bibərləri və göy soğanları yuduqdan sonra qurulayın və iri hissələr halında doğray...
Küftəlik bulquru yumşalana qədər isti suda saxlayın. Doğranmış ispanaq, şüyüd və soğanı bu...
Şirniyyat üçün lazım olan bütün ərzaqları blender-dən gecirin. Kasaya paylaşdırıb, soyuduc...
Əvvəlcəe bulqurumuzu yuyub isladıriıq. Daha sonra bir qabda soğanı rəndələyirik. Pomidorla...
Balqabağı yuyun. İki yerə bölün. Səliqəli şəkildə içini təmizləyib, duz və istiot vurun. T...
Çiçək-çiçək ayırdığınız brokolini və qabığını təmizlədiyiniz kökü qaynar suda 7-8 dəqiqə q...
Ərik qurularını təmiz yuyun. Yuduqdan sonra quruması üçün salfetin üstünə sərin. Qurumuş ə...
Südü vanil ilə qaynadın.Süd bişərkən, yavaş-yavaş un əlavə edin, daşmamaq üçün qarışdırın....
4 stəkan una 1 çay qaşığı duz və 1 çay qaşığı şəkər əlavə edərək, 2 stəkan suyu yavaş yava...
Soğanların qabıqlarını soyun.Sonra soğanları yeməklik doğrayın.Qazana duru yağı alıb qızdi...
Kolbasa, pomidor və bibərlər halqavari doğrayın. Tavanı kərə yağla yüngülvari yağlayın.Doğ...
Çox ətli portobello göbələklərini nəm bir parça ilə təmizləyin. Kökü kəsin. Marinad qarışı...
Kartof, kök və yumurta təmiz yuyulur, bişməyə qoyulur. Bişdikdən sonra kök, yumurta ağı, x...
Praktik reseptlər axtaranlar üçün idealdır. Göbələklərin budaqlarını çıxarın və limon suyu...
4 kartofu soyun.dilimləyin və 20 dəqiqə soyuq suda isladın. Yeməkdən əvvəl suyu süzün və k...
Puff pastryu dondurucudan çıxardıqdan sonra istədiyiniz formanı vermək üçün 5-10 dəqiqə is...
Yumurtalı və toyuqlu tostun hazırlanma qaydası:↓ Toyuq döşünü yuyun.Sonra toyuq döşünün hə...
Sobanı 2200 C qızdırın. Lavaşı kvadrat, yaxud üçbucaq formada xırda doğrayın. Siniyə qoyun...
Kartofların qabıqlarını soyub robotda və ya rəndənin cips hissəsində rəndələyin. Su dolu d...
Şampinyonları yuyun, alt hissələrini ayırıb xırdalayın və zeytun yağında qızardın. Pendiri...
Bir qat çörək, bir qat vetçina, sonra 2 reyhan yarpağını düzüb, bibər töküb, pendiri, qala...
Qalın tavanı qazdırın. Küncüt toxumlarını içinə qoyun, arada tavanı silkələyərək ağ küncüt...
Duz, un, qabartma tozunu geniş bir qabda qarışdırın. Unun ortasını açın, içinə yağı və suy...
Kartofların qabıqlarını fırçalayaraq təmizləyin. Bol suda yuduğunuz kartofların üzərini ka...
Ağ pendir və doğranmış cəfərini birlikdə qarışdırın. Bir qabın içində yumurtanı çalın. Dah...
Badımcanları dörd hissəyə elə ayırın ki, üst hissələri bütöv qalsın. Duzlayın və 2-3 saatl...
Yumurtaları qırırıq, şəkər, duz və vanil əlavə edirik. Mikserlə köpüklənənə qədər çalırıq....
Öncə toyuq filesini xırda kub şəklində doğrayın. Göbələyi də xırda doğrayın. Pendiri rəndə...
Geniş bir qabın içində rəndələnmiş pendir, kartof püresi, yumurta, göy soğan və unu qarışd...
Bişmiş soyumuş kartofun qabığını soyun və rəndənin iri gözündən keçirin. doğrayın, sarımsa...
Makaronları qaynar suda təxminən 8-10 dəqiqə qaynadın. Sosda istifadə etmək üçün 1 çay stə...
Makaron bir qazanda qaynadılır. Bu vaxt başqa bir qazanda kərə yağı əridib toyuğu qovurun....
Əvvəlcə bütün maddələri brunoise şəkildə doğrayın və pomidorları soyub doğrayın və ya sürt...
Göbələkləri soyun. Zeytun yağı və kərə yağı sous qabına qızdırın. Sarımsağı xırda doğrayın...
Robotda ispanaq, zeytun yağı və qoz çəkilir. Eyni zamanda, makaron bir qazanda qaynadılır....
Gördüyünüz kimi ərzaqlar çox sadə və asan əldə olunandır.Tavaya kərə yağı əlavə edib isidi...
Makaronu 1 xörək qaşığı zeytun yağı qatılmış bol suda 10 dəq bişirin və süzün. Geri qalan...
Makaronu 8-10 dəqiqə qaynadın. Tavaya zeytun yağı və sarımsaq əlavə edib qızardın. Tuna ba...
Blenderlə qurudulmuş pomidoru, sarımsağı, duzu, istiotu və reyhanları qarışdırın. Daha son...
Sousun hazırlanması: Dəniz məhsulları kubvarı doğranıb yağda qızardılır. Qarışığın üzərinə...
Makaronu duzlu suda yarıya gədər bişiririk. Süzqəcə süzürük. Bir yumurtanı çırpıb makaronl...
Yumurtanı əl çırpanı ilə biraz çalırıq. İçinə xama əlabə edirik və yaxşı qarışdırırıq. Bit...
Pomidorları 10 saniyə qaynar suda saxlayın, qabığını və toxumlarını təmizləyin və kub şəkl...
Pastanın hazırlanması üçün dərin qazan götürün, 1 porsa 0.7-1.0 l hesabı ilə su doldurun....
Tavaya 2-3 y.q. yağ tökmək,isinməyini gözləmək və xırda doğrabnmış toyuq tikələrini əlavə...
Spagettini adi qaydada bişirib süzürük. Mən cəmi 8 dəqiqə bişirirəm, çox bişirəndə bir bir...
Göbələyi kəsib kərə yağında qızardırıq. İçinə kəsilmiş toyuğu əlavə edirik və zeytun yağı....
Soğan, pomidor və sarımsağı doğrayın. Sous qabı və ya tavaya zeytun yağı tökün, soğana bir...
Fettuçini əvəzinə başqa makaron növləri, hətta spagetti də istifadə edə bilərsiniz. 5 l su...
Spaqetti bişiririk. (Spaqetti yapışmasın deyə suya 1 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edirik...
Qazana su töküb qaynadın. Daha sonra həmin suya 1 xörək qaşığı yağ və duz əlavə edərək mak...
Hər bir qadının çətin vəziyyətə düşəndə onu “xilas” edəcək bir yeməyi mütləq olmalıdır. Bi...
Bu kateqoriyada hələ resept yoxdur.
Xəmiri yoğurun. Unutmayın ki, mini pizza xəmirində sudan qətiyyən istifadə edilmir. Xəmiri...
İlıq suyun içərisində bal və mayanı bir kasada əridin. Başqa bir kasada un və duzu yaxşıca...
Pizza xəmirinin daha qabarıq olması üçün ələnmiş un istifadə edin, quru maya əlavə edilmiş...
Günün ən əhəmiyyətli payı olan səhər naharı üçün hazırlayacağınız ləziz dadlarla günə gözə...
İlıq su, şəkər və mayanı yaxşıca qarışdırıb, 10-15 dəqiqə saxlayırıq. Həmin qaba duz, zeyt...
Evdə pizza hazırlayarkən xəmiri də özünüz yoğursanız çox gözəl olar. İncə xəmir üçün isə b...
Bu kateqoriyada hələ resept yoxdur.
Bu kateqoriyada hələ resept yoxdur.
Bir qabda albalıları qaşıqla yüngül əzin ki, suyu və tumu çıxsın. Tumlarını ayırıb götürün...
Bir neçə dilim nərə balığını qazana qoyub üzərinə soyuq su töküb zəif ocaqda bişirin. Üzər...
Göbələkləri ortadan iki yerə kəsin. Yerkökünü suda yarım bişənə kimi qaynadın. Qabığını so...
Kələmi bir kasaya qoyub üstünə duzu səpin. Əlinizlə təxminən bir dəqiqə sıxın ki, kələm yu...
Sürtgəcin iri gözündən alma ilə yerkökünü keçirin, üzərinə limon şirəsi sıxıb qarışdırın....
Rukkolanı qaba qoyub, üsdünə keçi pendiri, quru pomidor, qoz qoyuruq. Balzamik sousu üsdün...
Soğanı doğrayın, yumurta və pendiri sürtgəcdən keçirin. Qaba ərzaları qat-qat düzün: bişmi...
İlk əvvəl qrmudu fal-fal doğrayın. Zeytun yağında azacıq qızardın. Üzərinə bal və qozu əla...
Can ətini iti odda kərə və bitki yağlarının qarışığında qızardın. Sonra 180 dərəcə qızdırı...
Krab çöplərini xırda, yaxud uzun saman kimi doğrayın. Pomidorları xırda doğrayın. Pendiri...
Kartofları qaynadıb qabıqlarını soymadan bir kənarda saxlayın. Qaz sinisinə yağlı kağız sə...
Kartof, kök, yumurta yuyulur, üzərinə su tökülüb qazanda qaynadılır. Tam bişəndə qazdan go...
Qaynadilmiş Toyuq döş əti, Rengli biber sari qirmizi yarisi,xiyar,pomidor,(Rukla 3\1),kahi...
Göbələkləri dörd yerə bölün, əgər böyükdürlərsə daha xırda doğrayın. Soğanı yarım halqa şə...
Kabağı rəndələyib 1 qaşıq zeytun yağında yumşalana qədər qovurun. Sonra soyumağa qoyun. Sa...
Yaşıl mərcini yuyub ilıq su içində 1 saat saxlayın Sonra suyunu süzüb bol su da yuyaq və y...
Salatı hazırlamaq üçün köklər yuyulur. Bundan sonra yuyulan köklər rəndələnir. Rəndələnən...
Toyuğu yuyub təmizləyin.Suyunu süzdükdən sonra hissələrə ayırın Doğradığınız toyuğu suda b...
Kələmi incə-incə doğrayın. Soyulmuş kökü uzun incə parçalara kəsin və ya sürtgəcdən keçiri...
Yerkökü təmizləyin. Mandarinlərin dərisini soyun və ortadakı ağ hissəni təmizləyin. Yerkök...
Çuğunduru balmumu kağızına, daha sonra folqa kağızına büküb yumşalana qədər sobada bişirir...
Bütün göyərti yuyun və qurudun. Sonra incə doğrayın və bir qaba qoyun. bu vaxt ən azı 1 sm...
Kuskusu 8-9 dəqiqə bişirin və sonra süzün. Yerkökü, soğan, rokula və cəfəri incə doğrayaq....
Yuyub çıxardığınız otları bol suda 6 dəqiqə qaynar suda bişirin. Qaynayan suyu bir süzgəcl...
Soyulmuş kərəviz sürtgəcin qalın tərəfi ilə sürtün. Qaralmaması üçün limon suyu əlavə etdi...
Əvvəlcə yaşıl bibəri, soğanı, cəfəri və pomidoru robotdan keçiririk. Tərəvəzlərin çox əzil...
Şabalıd çərtilir, pörtlədilib qabıqdan təmizlənir. Üzərinə cəfəri və bitki yağı əlavə edil...
Kartofu və yumurtaları suda bişiririk.Qarğıdalının suyunu süzürük.Tuna balığının suyunu su...
Yumurtanı qaynadırıq, təmizləyirik və dilimləyirik. Ağ turpun qabığını soyuruq. Şüyüd və c...
1 fincan kuskus və 2 stəkan su ölçün. Suyu qaynama temperaturuna çatdırın, altını söndürün...
Bolqar bibərini kubik şəklində doğrayın, çerri pomidorlarını yarıya bölün, soğanı - xırda-...
Tərəvəzləri doğrayın: çerri pomidoru, bolqar bibəri, turp və avokado. Hinduşka filesini du...
İspanağı yaxşıca yuyun və qurulayın. Yarpaqlarını iri doğrayın. Yarpaqlar çox iri deyilsə,...
Kartofu qaynayan suda bişirib, qabığını soyun və kiçik kublar şəklində doğrayın. Soğanı ik...
Suya duz töküb əti bişiririk..Soyuyandan sonra xırda doğrayırıq. Kartof ilə yumurtanı suda...
Yumurtanı, toyuq filesini və tərəvəzləri qaynadaraq təmizləyin. Qaragavalını 20 dəqiqə müd...
Toyuğun döş ətini və pendiri saman kimi doğrayın.Bibəri blenderdə püre halına gələnə qədər...
Əvvəlcə bulquru suda qaynadıb, soyuduruq. Sonra pomidor, cəfəri,soğan və nanəni doğruyub,...
Kərəviz sapları və almanı kub şəklində doğrayın, qoz əlavə edin və üzərinə limon şirəsi tö...
Kələmi xırda doğrayın, yerkökünü iri sürtgəcdən keçirin, kasaya tökün və xırda-xırda doğra...
Kartofu qabıqlı-qabıqlı zirə ilə birlikdə 25-30 dəqiqə suda bişirin.Soğanı kublara doğrayı...
Əvvəlcə kartof və lobya qaynatın və süzün. Başqa bir qabda zeytun, xardal, zeytun yağı, li...
Qulançar altındakı sərt və ağardılmış hissəni kəsin və qulançar qabığını soyun. 1 çay qaşı...
Alma və turpları yuyun və incə formad doğrayin. Limon suyu əlavə edin və qarışdırın. Böyük...
ahı və roka yarpaqlarını yuyun və qurudun. Kəskin şəkildə doğrayın və bir qaba qoyun. çeri...
Qarağat ilıq suda isladın. Bulquru qaynar suda 20 dəqiqə qaynatın, sonra suyunu süzün. İsp...
Əvvəlcə reseptdə istifadə edəcəyiniz pide və ya çörəyi kiçik dilimlərə düzəldin. Dilimlənm...
Krab çubuqları və yumurtanı kiçik kublar şəklində doğrayın, sarımsağı sarımsağəzənlə əzin,...
Salatı hazırlamaq üçün bir gün əvvəldən noxudları suda saxlayırıq. Daha sonra isə bişiriri...
Toyuq döşünü duzlu suda bişirin. Soyudub xırda doğrayın. Soğanı və almanı təmizləyin. Kubi...
Avokadoları kub-kub doğrayın. Soğan və şüyüdü incə-incə doğrayın. Qızardılmış bibəri də kv...
Qızardılmış bibərləri xırda-xırda doğrayın. Narların qabığını soyub dənələyin. Şüşə kasaya...
Çuğunduru və kartofu təmizləyib soyudun, sürtgəcin orta gözündən keçirin. Göbələkləri lay-...
Kartof və yumurtanı təmizləyin, qara gavalının üstünə qaynar su töküb bir qədər saxlayın,...
Badımcanınları yuyun və sonra bir neçə yerdən çəngəl ilə deşin. Onları bitki yağı çəkilmiş...
Kələmin yarpaqlarını axar suyun altında tərtəmiz yuyun. Silkələyib suyunu axıdın. Sonra əl...
Konservləşmiş noxuddan istifadə edirsinizsə, suyunun bir miqdarını saxlamaq şərtilə, noxud...
Paytaxt salatı hazırlamaq üçün kartof, yerkökü, mal əti və yumurta əvvəlcədən bişirilir. K...
Yaşıl lobyanın quyruğunu kəsirik, qazana qoyuruq, soyuq su əlavə edib, bişiririk. Lobya ta...
Əvvəlcə arıtlanmış və yuyulmuş kələmi dörd yerə bölün, özəyini çıxarın, sonra həmin hissəl...
Əti yaxşıca qızardırsınız, daha sonra kiçik hissələrə doğrayırsınız. Həmçinin qaynadılmış...
Əti bişirib soyudun, xırda doğrayın. Kartofu, çuğunduru ayrı qablarda suda bişirib soyudun...
Kələmin yarpaqlarını axar suyun altında tərtəmiz yuyun. Silkələyib suyunu axıdın. Sonra əl...
Salat üçün: Kökü təmizləyərək, böyük salat qabına yerləşdirin. Üzərinə kələmi, kahını, bib...
Kiçik ölçülü və möhkəm, əzilməmiş pomidorlar götürülür və şişə taxılır. Xüsusi ilə biraz t...
Tərəvəzlər yuyulur, təmizlənir, xırda saman çöpləri şəkildə doğranılır. Soğan və sarımsaq...
Kartof, kök, çuğundur bişirilir və soyulur. (Çuğundur ayrı bişirilir.) Lobya axşamdan suda...
Yumurta, kartof, kök bişirilir, sürtgəcdən keçirilir və ayrı-ayrı boşqablara yığılır (yumu...
Çuğundur bişirilir, sürtgəcdən keçirilir. Əzilmiş qoz, sarımsaq, xama, duz əlavə olunub qa...
Pomidor, xiyar və pendir 1 sm ölçüsündə kublar şəklində doğranılır. Zeytun (daha iri) və s...
Yuyulmuş və qurudulmuş kahı yarpaqları əllə kiçik hissələrə parçalanır. Toyuq kiçik parçal...
Balığı çəngəllə əzin. Pomidorları 2 hissəyə bölün. Xiyarı tikələrə doğrayın. Göyərtiləri d...
Toyuq filesini bişirin, soyudun, xırda doğrayın. Yumurtanı və ananası kub şəklində doğrayı...
Tərəvəzləri və göyərtiləri doğrayın, enli qabda yaxşı qarışdırın. Yumurtanı kub şəklində d...
Kələm doğranır, duzlanır ,azacıq sıxılır ki bir qədər suyunu buraxsın. Pomidorlar yuyulur...
Yaşıl lobyanın quyruğunu kəsirik, qazana qoyuruq, soyuq su əlavə edib, bişiririk. Lobya ta...
Almanın qabığını soyub, kiçik yarımhalqalar şəkilində doğrayın. Bolqar bibərini də kub for...
1. Yerkökülərin qabığını soyun və sürtkəcin iri dişindən keçirin. 2. Tavada zeytun yağını...
1. Göbələkləri ortadan iki yerə kəsin (çox balacadırlarsa, kəsməyə də bilərsiniz). 2. Soğa...
1. Əvvəlcə arıtlanmış və yuyulmuş kələmi dörd yerə bölün, özəyini çıxarın, sonra həmin his...
1. Çiçək-çiçək ayırdığınız brokolini və qabığını təmizlədiyiniz kökü qaynar suda 7-8 dəqiq...
Birinci ərzaqları hazırlayın. Yumurtaları və toyuğun döş ətini bişirin. Toyuğun döş əti bi...
Bu kateqoriyada hələ resept yoxdur.
Hamisini xirda-xirda doğrayıb, duz ve limon soku əlavə edirik. Soyuducuda 1 saatliq saxliy...
Gavalıları təmiz yuyuruq. Daha sonra çəyirdəklərini çıxarıb sobanın üstünə qoyub buraya ya...
İnsan sağlımlığı üçün faydalı olan nardan hazırlanan narşərabın hazırlanma qaydası son dər...
Sonra pomidorların qabıqlarını soyun. Pomidorun özəyini çıxardın. Qabığı soyulub özəyi çıx...
İspan sousunu, kotlet, tərəvəz, dana əti və yumurtayla süfrəyə təqdim edə bilərsiniz. Rəfi...
Bu klassik Fransız sousudur.Ümumiyyətlə başqa souslar əldə edilməsində ana maddə olaraq is...
Sarımsağı təmizləyib yuyun, qurudun. Gavalını yuyub dənəsini çıxarın. Şirin bibəri və acı...
Yağı üç yerə bölün - 2 hissə 10-15 qramlıq və 1 böyük hissə.Böyük hissə yağı vam odda ərid...
Pomidorları 10 saniyə qaynar suda saxlayın, qabığını və toxumlarını təmizləyin və kub şəkl...
Hamısını blendor qabına əlavə edin və blendornan qatılaşana qədər keçirdin. Daha qatı olma...
Ərzaqların hamısını bir qaba qoyun. Üzərinə limonu sıxın. Mikserlə və ya çəngəllə bu qarış...
Alma sousu bir çox ölkələrdə fərqli yeməklərin yanında verilir. Misal üçün, İsveçrədə alma...
Soğanı incə incə doğrayaraq kiçik bir qazana qoyun. Şərab və sirkəni əlavə edib bir az qay...
Pomidorlar yuyular, soğan və sarımsaqla birlikdə doğranır. Hamısı birlikdə bir qazana qonu...
Yağı üç yerə bölün - 2 hissə 10-15 qramlıq və 1 böyük hissə. Böyük hissə yağı vam odda əri...
Pomidorların qabıqlarını və iç liyini ayırd edib iri doğrayın. Zeytun yağı və duz qataraq...
Qırmızı bibərləri qızardıb qabıqlarını soyun. Cəfərini ayrı yuduqdan sonra doğrayın. Sarım...
Şüyüdü təmizləyib incə incə doğrayın. Sarımsağı yaxşıca əzin. Dərin bir qabda şüyüd, sarım...
Gavalıları tərtəmiz yuyun, qazana töküb yarısınadək su əlavə edin (gavalıların yarısınadək...
Ev şəraitində mayonez hazırlamaq üçün yumurta sarısını xardalla birlikdə mikserlə qarışdır...
Hamisini xirda-xirda doğrayıb, duz ve limon soku əlavə edirik. Soyuducuda 1 saatliq saxliy...
Yumurtaları suda bişirin, ağını sarısından ayırın. Yumurta sarılarını çəngəllə əzib bitki...
Dijion xardalı və vuster sousu storeda paylaşacam. Sarımsağı xırda kəsirik. Parmezanı sürt...
Bişmiş yumurta sarışını çəngəllə əzin. İçinə bitki yağı əlavə edin və yaxşı qarəşdırın. Sı...
Hamısı blendordan keçirdilir. Əəlbətdə əgər evinizdə mərmər əzən varsa onunla hamısını döy...
Soğanı incə incə doğrayaraq kiçik bir qazana qoyun. Şərab və sirkəni əlavə edib bir az qay...
Dərin və qalın balaca qazanda kərə yağını əridin. İçinə az-az un əlavə edərək qarışdırın....
Dərin və qalın balaca qazanda kərə yağını əridin. İçinə az-az un əlavə edərək qarışdırın....
Baş soğan xırda kəsilir. Tavaya biraz kərə yağı əlavə olunur və qızdırılır. Soğan yağda rə...
Arıtlanmış və yuyulmuş buğdanın üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edin və buğda yumşalana qəd...
Iri soğanları kiçik-kiçik doğrayın.kərə yağını və zeytun yağını tavada qızdırın. Soğanları...
Mal ətini kəfini yığmaqla iti olmayan odda, qazanın qapağını örtərək 1,5 saat qaynadın. Çı...
Kerevizi alma kimi soyub yuyun. İri parçalar halinda doğranmış kerevizə limon suyu və 1 su...
1 yumurta, duz, un və ala bildiyi qədər su götürülərək xəmir yoğrulur. 5-10 dəqiqə saxladı...
Tərəvəzləri yuyun, üzərinə qaynar su tökülmüş pomidorların qabığını təmizləyin, kub şəklin...
Zəfəranı isti suyun içində 20-25 dəqiqə gözlədin .Toyuğu qaynadın və didikləyin, toyuğun q...
Əvvəlcə kərə yağı uyğun bir ölçülü qabda götürün və əridin. Kərə yağı əriməyə başlayanda q...
Soğan və sarımsağı xırda doğrayıb zeytun yağında qovurun. Təmizləyib yuduğunuz mərciməyi ə...
Qarğıdalını bişirin. Dənələyin, bir qədər süd qarışdırıb blenderdə çəkin. Xırdalanmış soğa...
Əti 2,5 saat qaynadın. Düyünü yuyub suda isladın. Zəfəranı duzla əzib üzərinə qaynar su tö...
Çəkilmiş ətə ədviyyələri və bir qaşıq doğranmış keşnişi əlavə edirik. Su, un, duz və yumur...
Qalın dibli qazanda yağı qızdırın, xırda doğranmış soğanı və rozmarinlə kəklikotu budaqlar...
Kartofu təmizləyib iri hissələrə bölün. Kəvəri yuyub incə doğrayın. Daha sonra bulyonu isi...
Ətdən bulyon bişirin, yaxşı süzün, əti sümüklərdən ayırın. Kökü və çuğunduru sürtgəcin uri...
Lobyanı axşamdan isladın, səhər suyu süzün, lobyanı yaxşı yuyun, ağzı bağlı qazanda yumşal...
Mərciməyin ayırd edib, yuyun. Qazana alın. Soğanı, dəfnə yarpağını və dənə qara bibəri əla...
lk öncə düyü, yarma, mərciməyi yuyun və suyunun tam süzülməsi üçün bir kənara qoyun. Soğan...
Toyuq bişən bulyonu süzün və düyü əlavə edib bişirin Ona soğança qatılır, hazır olmasına 1...
1. Göbələkləri təmizləyin və kvadrat formasında doğrayın. 2. Doğranan göbələkləri limonlu...
Balqabağı yaxşı yuyub, təmizləyin. Kub şəklində doğrayıb su və ya bulyonda bişirin. Bişmiş...
Biskviti hazırlamaq üçün ilk öncə yulaf yarmasını üyüdün və fındıqları qovurun . Fındıqlar...
Əvvəlcə yumurtaların ağını sarısından ayırın.Şəkər tozundan 3 çay qaşığı ayırıb qarğıdalı...
Bitki yağı və yumurtanın sarılarını bir az mikserlə qarışdırıb üzərinə suda həll olunmuş k...
Biskvit üçün yumurtaları şəkər tozu ilə ağarıb yaxşıca şişənə qədər mikserlə çalın.Sonra u...
Soyuq kərə yağını unun üzərində sürtgəcdən keçirin. Duz səpin. Yumurta, su və sirkəni qarı...
23 sm diametrli forma gərək olacaq.Şokoladla yağı daim qarışdıraraq vam odda əridin. Yumur...
Yumurta ağlarını otaq temperaturunda 12 saat (hətta 1 sutka) saxlayın.Keşyunu xırdalayın,...
Bütün ərzaqları qarışdırın, xəmiri yağlanmış qəlibdə, 175 dərəcə temperaturda təxminən 50...
Böyük bir qaba yumurtaları və şəkər pudrasını əlavə edin. Mikser ilə 5 dəqiqə ərzində çalı...
Unu ələyin. Yumurta ağlarını sarılardan ayırıb bir çimdik duzla köpüklənənədək çalın. Şəkə...
Şokoladlı korjlar: Sobanı 170 dərəcə qızdırın. Formanı yağlayıb içinə perqament döşəyin. İ...
Peçenyeni ovuntuq halına gələnədək xırdalayın. Yumşaldılmış yağ qatıb qarışdırın. Kənarı a...
Biskvit üçün lazım olacaq ərzaqları hazırlayın. Bizim siyahıda sizə təqdim etdiyimiz ərzaq...
İri bir qab götürün və odda şəkəri qəhvəyi rəng alanadək qarışdırın. Üzərinə qoz və qarğıd...
İlk öncə formanın içinə perqament kağız yerləşdirin, və yag ilə sürtün. Kərə yağı ilə acı...
Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta sarısını şəkər tozu ilə çalın. Maskarpone əlav...
Şokoladı kiçik hissələrə bölüb, istiyədavamlı qaba tökün. Su hamamında əridin. Yumurtaları...
Toyuq duz tökülmüş suda qaynadılır, ayrı qabda soğan qızardılır, ona kişmiş, ərik, nar dən...
Soğanı bir qazanda qovurun. Hind kublarını əlavə edin və qovurun. Rəngi dəyişən ətə tərə...
Toyuq döşlərini kiçik parçalara ayırın.Tərkibi əlavə edin və qarışdırın. 30 dəqiqə marinat...
Gəlin kremi qızdıraq. Ədviyyatlar və çedar pendirini əlavə edib qarışdırın. 1 çay qaşığı n...
Tava içinə 2 xörək qaşığı yağ götürün və üzərinə 300 qram doğranmış toyuq əlavə edin və od...
Pomidoru , bibəri, pendiri uzunsov halda doğrayın.Toyuq filesini də yuyub suyunu bir dəsma...
Döş əti təmiz yuyulur. Uzunu istiqmətində orta hissəsndən cib şəklində kəsilir. Döş ətinin...
Çəkilmiş toyuq və yaxud hinduşka ətinə sarımsaq, duz və istot əlavə edib, yaxşıca qarışdır...
Toyuq ətini təzə sıxılmış limon şirəsi və darçın əlavə etməklə xamada isladın. Bundan sonr...
Pesto üçün olan bütün ərzağı blenderdən keçirin. O, çox duru olmamalıdır, ona görə də yağı...
Bütöv toyuğu duzlu suda bütöv, soyulmuş soğanla birlikdə qaynadın. Bişəndən sonra çıxarıb...
Bütün vəsaiti dərin bir qabda qarışdırıb, toyuq budlarının üstünə tökün. Daha sonra qapaql...
Toyuq ətini doğrayın. Böyük qabda yumurta, su, süd, 2 x.q. duz və 2 x.q. istiotu eynicinsl...
Hinduşkanın döş ətini qığırdaq, piy və pərdədən təmizləyin. Marinadın ərzaqlarını qarışdır...
Toyuğun dərisini çıxarın. Ətini xırda doğrayın. Göbələyi yağda qovurun. Toyuq əti, təmizlə...
Limonun birinin qabığı soyulur. Sous düzəldilir. Bunun üçün limon şirəsi, su və limonun qa...
Ördəklərin üzərinə isti su tökün. Qaynar su töküldükdən sonra tüklər rahatlıqla çıxır. Bun...
Qazanda suyu qaynadın, 1 litrə 1 ç.q. hesabı ilə duz əlavə edin və düyünü tökün. Düyünü qa...
Birinci sousu hazırlayaq. Portağalın şirəsini sıxırıq və dərin bir qazana tökürük. Bir por...
Budlara duz səpin və nimçəyə düzün. Üstünü falqa kağızı ilə örtün. Əvvəlcədən isidilmiş 20...
Ördəyi təmizləyin. Xırda tükləri qalıbsa, üstünə azca un çəkin və odda ütün. Daxilinə və x...
Filəni mətbəx çəkici ilə döyün, duz, istiot vurun. Filenin bir tərəfində vetçina və pendir...
Qara gavalını qaynar suda isladın ki, yumşalsın. Toyuğu tikələrə doğrayın, duz, istiot, di...
Soğanı doğrayın, bitki və kərə yağı qarışımında yumşalana qədər qızardın, doğranmış göbələ...
Fileni tikələrə doğrayın.Ketçup və mayonezi qarışdırın, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın...
Ölçüləri 33 x 28 sm olan 2 ədəd soba listinin dibinə perqament kağızı sərin.Sobanı 180Cdək...
Toyuğun döş ətlərini kiçik kvadrat hissələrə kəsib bir qaba tökün. Bir kasada un, duz və ə...
İlk öncə toyuq ətini yaxşıca yuyun. Əti ətçəkən maşınından keçirin və ya blenderlə xırdala...
Əvvəlcə toyuqları təmizləyib, yaxşıca yuyuruq və bir kənara qoyuruq. Ləvəngini hazırlamağa...
oyuq ciyərinin duzlu suda 10-15 dəqiqə bişirin, suyunu süzün. Soğanı xırda doğrayın, kökü...
Yumurtaların çox az bişməsinə diqqət edin. İstədiyiniz kimi bişməsi üçün buzlu suya qoya b...
Toyuq ətlərini bıçaqla açdıqdan sonra ət döyəcəyi ilə incəldin. Düyüləri bol suyla yyuyb s...
Əvvəlcə soğan və sarmısağı xırda doğrayıb, yağda qızardırıq. Üzərinə kub formasında doğran...
Yeni reseptlər haqqında e-poçt yeniləmələrini almaq üçün qeydiyyatdan keçin. Nahid Alimemm...
Balıq təmizlənir, yuyulur və qurulanır. Kartof, soğan təmizlənir, yuyulur və doğranır. Qaz...
Qızıl balıq parçalarını bişirmə qabına qoyun. Soya sousu ilə zeytun yağını qarışdırın və ü...
Fırın 170 dərəcəyə qədər qızıdırılır. Bir qabda cəfəri və mixək 2 stəkan suyla, suyun yarı...
Dəniz levreği filetosunu hazırlamaq; 10 g kərə yağı yapışmayan bir səth ilə tavada əridin....
Cəfəri təmizləyin və yuyun və süzgəcdə buraxın. Su süzüldükdə, yarpaqları yarpaqlardan ayı...
Təmizlənmiş balıq filesini soyuq su ilə yuyun, üzərinə duz, istiot və mayonez sürtün. Soğa...
Qazanın içinə 1 ədəd boş qabı tərs qoyun. Şərab və qabı keçməyəcək şəkildə su əlavə edin....
Dərin bir qazanın içinə 8-10 stəkan su qoyun və içərisinə bir az duz əlavə edib qaynamağa...
Balıq çox uzun zaman ərzində bişirilməyən bir ərzaqdır. Çiyliyi gedər getməz , yəni ətlər...
İlk olaraq yerkökünü yuyur və qaynadırıq. Yerkökü qaynayanadək isə pendiri soyuducuya qoyu...
Balığı təmizləyin, baş və quyruq hissələrini qazana qoyun, 25-30 dəqiqə bişirin, bulyonu s...
1 ədəd soğanı dörd parçaya bölərək bolca suda yaxşıca qaynadın.Balıqları sudan çıxarıb ətl...
Balığı təmizləyin, içini çıxarın, içərisini və üstünü duzlayın. Döyülmüş qoz, kişmiş, xırd...
Pendiri sürtgəcdən keçirdin. Yumurta və mayonez ilə yaxşı qarışdırın. Duz, istiot bə biraz...
Su şəffaf olana qədər düyünü yuyun. Düyüyə su tökün və 30 dəqiqə saxlayın. Düyünü ovucunuz...
1. Qazan və ya dərin tavanın dibinə balıqları düzün. 2. Duz-istiot səpin. Qalan ərzaqları...
Tuna balığını konservdən başqa bir qaba tökürük (yağı və ya suyu süzməyiniz mütləqdir). Bi...
1. Balığın pulcuqlarını təmizləyin, içalatını çıxardın. Sonra isə balığı yuyun və yaxşıca...
Əlinizi soyuq suya salın, daha sonra hazır olan balıq filesindən təxminən əlinizin içinə y...
Yeni reseptlər haqqında e-poçt yeniləmələrini almaq üçün qeydiyyatdan keçin. Nahid Alimemm...
Yeni reseptlər haqqında e-poçt yeniləmələrini almaq üçün qeydiyyatdan keçin. Nahid Alimemm...
Qat-qat xəmiri istifadədən əvvəl 1 gecəlik soyuducuya qoyun. Xəmirin buzu yavaş-yavaş açıl...
Su, yumurta və sirkəni kiçik bir kasada çırpın. Ələnmiş un, duz və küp şəklində kəsilmiş s...
Əvvəlcə kiçik qazanda kərə yağını əridin.Əriyən kərə yağını bir kənarda 5 dəqiqə soyumağa...
Balqabağı sürtgəcin böyük gözündən, soğanı isə kiçik gözündən keçirtmək Isti su hazırlamaq...
Mayanı bir qədər isti süddə əridin, şəkər tozu, 1 yumurta, azca un (xama qatılığınadək) əl...
badımcanları 180 dərəcə qızdırılmış SOBAda 25-30 dəq bişiririk Badımcan bişənə qədər Xəmir...
Geniş bir qabda poğaça xammalı – qatıq, ərinmiş kərv yağı, yumurta, şəkər tozu, duz və sir...
Toyuq sinəsinə duz əlavə edib üzərini örtənə qədər su ilə qaynadın. Ayırd edib didikləyin....
Yağı əridin. Yumurta ilə südü çalın. Əridilmiş yağı əlavə edin. İç: yerkökünü sürtgəcdən k...
Əvvəlcə pendir əzilir və üzərinə cəfəri doğranıb, yaxşıca qarışdırılır. Sonra yumurta, qat...
Cəfərini yuyub təmizlədikdən sonra incə-incə doğrayın. Doğradığınız cəfəriləri şor ilə qar...
Hil dənələrini aralayıb içinin buğdalarını çıxarın. Mixəklərin başını, dənəvər istiotları...
1,2 litr su ilə çay dəmləyin. 2 x.q. şəkər pudrası ilə 6 nanə budağı əlavə edin. 15-20 dəq...
1 litr qaynar suya zəncəfili, nanə və yaşıl çayı tökün. Qapağı örtün və 10-15 dəqiqə gözlə...
Ihlamurdan en iyi şekilde yararlanmak için ocakta uzun uzun kaynatmamak gerekiyor. Ihlamur...
Sakitləşdirir, bağırsaqları təmizləyir, bağırsaqlarda iltihabı azaldır, immuniteti güclənd...
Mayanı duzla qarışdırın, şəkər tozu və zeytun yağı, isti su (maksimum 42 dərəcə), tədricən...
Qarışdırma qabına un və duz xariç bütün ərzaqları alıb qarışdırın. 10 dəqiqə bu şekildə sa...
Küncütü bir tavaya qoyun və rəngi açıq qəhvəyi olana qədər silkələdikdən sonra kiçik bir o...
Kərə yağı sürtün, xırdalanmış sarımsaq, zeytun və duz əlavə edin - həmcins kütləyə çevirin...
Böyük bir qabda qarğıdalı unu su ilə qarışdırılır. Barmaqlara yapışmayan yumşaq xəmir hazı...
Dərin ləyənə unu ələyin. Suyun qalanını və mayalı suyu əlavə edib qarışdırın. Duz, bitki y...
İlk olaraq pomidorların üzərinə isti su töküb 5 dəqiqə qədər yumşalmasını gözləyin. Ardınd...
2 banan və yoğurtu qarışdıraraq yaxşıca əzib qarışdırın. Başqa bir qabda kərə yağı və şəkə...
Əvvəlcədən maya üçün 20 qram maya 60 qram un və 60 qram su ilə qarışdırılır. Digər tərəfdə...
Bir qabda su, şəkər, duz və maya qoyun və qarışdırın. Sonra yavaş-yavaş içinə un əlavə edi...
İlıq su, maya, şəkər tozu, bitki yağı, un, duz və zeytunu iri bir qabda yoğurun. Üzərinə n...
İlıq suda mayanı və şəkər tozunu əridin. Bir az gözləyin, qabardıqdan sonra yağ, süd, duz...
İlıq sudan 4 x.q bəhməzin üstünə töküb qarışdırıb bir kənara qoyuruq. Ələnmiş unun üstünə...
Südü bir az isidin (ilıq olmalıdır). Üstünə şəkər tozunu əlavə edib qarışdırın. Toz-mayanı...
Unu duz, şəkər tozu, vanil və quru maya ilə qarışdırırıq. Buraya 6 ədəd yumurtanı qırıb əl...
Marinadın inqrediyentlərini qarışdırın, əmələ gəlmiş qarışığı qızılbalığın üstünə tökün, s...
Kartof püresi üçün; Hərtərəfli qaynatdığınız kartofu dərin bir qabda doğrayın. İsti krem,...
Kirivetqa yaxşıca yuyunduqdan sonra qabıqları çıxarın və yenidən yuyun. Karidesləri süzün,...
Sarımsaqları qabıqlarını soyub xəlbirlə yaxşıca döyün. Pomidorları yuyun və qabıqlarını so...
Krevetləri bütöv olaraq yuyun və təmizləyin. Sonra pivənin içinə qoyub 30 dəqiqə saxlayın....
Klyarın hazırlanması üçün tempura ununu suda həll edin (250 ml suya 150 qr. un), yaxşıca ç...
Kərə yağı zeytun yağında əridilir. Qızandan sonra xırda doğranmış acılı bibər əlavə edilər...
1 çay qaşığı kofeni və şəkər tozunu 1 xörək qaşığı suda şəkər tozu həll olunanadək qarışdı...
Frappé soyuq bir qəhvə növüdür. Üstü köpüklə örtülən bu soyukq qəhvə, hazır qəhvədənhazırl...
Kökün qabıqlarını incəcik soyun, uzununa əvvəl ikiyə sonra 4-ə bölün. 5 kq- lıq bidona yer...
1 stəkan süd və yarım bananı mikserlə çırpın.İçərisinə 1 şirniyyat qaşığı bal əlavə edin....
150 qr çiy badamı isti suda saxlayaraq qabıqlarənə soyun. Blenderə alın, içərisinə dör su...
zəncəfil və limonu yuyun. Quruduqdan sonra zəncəfil qabığını soymadan sürtgəcin incə tərəf...
Dərini soyduqdan və orta sərt hissəsini çıxardıqdan sonra dilimlənmiş ananasları kiçik par...
Yarıda kəsilmiş iri qreypfrutların suyunu sıxın. Qurudulmuş ərikləri qısa müddətə isti sud...
Dilimlərə kəsdiyiniz qarpız toxumlarını bir-bir çıxarın. Bol suda yuduğunuz və üzərinə qur...
Qovrulmuş badamı bir yemək maşınında toz halına gətirin. Süd və vanil əlavə etdikdən sonra...
Tencereyi 1 stəkan su ilə bir qazanda bişirin. Toz şəkər qaynar suda həll olduqda sobanı s...
Qırmızı almanı dörd bərabər hissəyə bölün və toxum yerlərini çıxarın. Qarışıqdakı soyuq sü...
Yetişmiş bir avokadonu yarıya bölün və ortadakı nüvəni iti bıçaqla çıxarın. Yarısını götür...
Yaşıl almaları bir şirəçəkənə sıxaraq təzə sıxılmış alma suyunu hazırlayın. Soyulmuş kivin...
yerkökü, çuğundur, banan və qoz alırıq.Bal və süd əlavə edirik. Sitrus sıxma başını əlavə...
Əvvəlcə bir qaba isti su, dənəvər qəhvə və dənəvər şəkər tökün. Tərkibi bir çırpma ilə çır...
Karamel sousu, isti su və şəkər tozunu yaxşıca qarışdırın. Sonra süd və qəhvə qarışdırıb s...
Manqonun dənəsini çıxarın, qabığını təmizləyin, lətini xırdalayın. Blenderə moruğu tökün,...
Çayı dəmləmədən soyuq suyun altında tutub yuyun. Sonra 2 stəkan dəm əldə edəcək şəkildə də...
Böyük bir kokteyl stəkanına şəkər və nanə yarpaqlarını qoyun. Üzərinə bir az qazlı su tökü...
Sadə şərbət hazırlamaq üçün orta boy qazana şəkər tozu və 1\2 stəkan suyu əlavə edirik. Şə...
Mangolu limonad üçün ilk olaraq yetkin şirin manqo meyvələrimizisoyaq, sonra təmizləyib, d...
Sobanı 100 dərəcə qızdırın. Almaları təmizləyib kubik doğrayın. Dərin qaba yığın, üzərinə...
Reyhanı təmizləyin, yuyun, doğrayın. Limonu tikələrə doğrayın. Reyhanı və limonu qazana qo...
Tərxunun yarpaqları xırda doğranılır (gövdələrdən istifadə etmirik). 200 ml adi suda şəkər...
İçliyi hazırlamaq üçün əti ətçəkən maşından keçirin. Quyruğu və soğanı da çəkib qiyməyə əl...
Ət yuyulur, soğanla ət maşınından keçirilir, duz, istiot vurulur və yaxşı-yaxşı qarışdırıl...
Şabalıdın yarısı və soğan xırda-xırda doğranır, maşından çəkilmiş ətin üstünə tökülür, bun...
“Buğlama” Azərbaycan dilindən tərcümədə “öz buğunda hazırlanmış” mənasını verir. Bu yemək...
“Bozartma” cözü Azərbaycan dilindən tərcümədə “boz rəng alanadək qaynadılan ət” kimi başa...
Soğanları kublar halında kəsib yağla qovuraq. Qovrulmuş soğana öğütülmüş ət əlavə edib qov...
Oval qabda sürtgəcdən keçirilmiş və sıxılmış soğanı, islanmış və yaxşıca sıxılmış bayat çö...
Kartofu soyun və incə dairələrə kəsin. Bir soba tepsisine yaydırın, 2 xörək qaşığı zeytun...
Lavaşın hazırlanması:Unu bir qaba ələyin və sonda isə duzunu əlavə edəcək şəkildə bütün ər...
Kartof və yerkökünü kubik doğrayın. Qiymə, sürtgəcdən keçirilmiş soğan, düz və ədviyyatı q...
Ət doğranılır, yuyulur, qazana yığılır, üzərinə 3 st. qaynar su tökülür və odun üzərinə qo...
Əvvəlcə duru yağ qoyulmuş qazanda əti qovurun.Ət suyunu salıb çəkənə qədər vam odda bişiri...
Əti sarımsaq, limon şirəsi, kəklikotu, istiot və duz qarışığı ilə sürtün. 4 – 8 saat marin...
Soğanı, yerkökünü, şirin bibəri və sarımsağı xırda doğrayın. Tavada 2 x.q. bitki yağını qı...
Kartofların qabığını soyun. Iri-iri doğrayıb yumşalana qədər bişirin. Kartofları əzib püre...
Soğanı kublara doğrayın və qiymə ilə tavaya qoyun. Üzərinə zeytun yağı qoyun və orta istid...
Sos üçün lazım olan bütün maddələri böyük bir qabda qarışdırın. Ayrı bir qabda julien kəsi...
Yemək qabina qabirgani əlavə edin və 4-5 saat aşağı istilikdə bişirin. Soğan və sarımsağı...
Küftə üçün, doğranmış əti boş bir qaba qoyun. Qızardılmış soğan, çörək qırıntıları, yumurt...
Ət nazik, uzun şəkildə doğranır və yağda bir qədər qızardılır. Sonra üzərinə nazik yarım h...
200 q unu 100 q isti su ilə qarışdırın, azca duz vurub elastik xəmir yoğurun. Qiyməni xırd...
Özbək mantisi hazırlamaq üçün əvvəlcə un ələnir. Bunun məqsədi, unun həm havalanması, həm...
Eyni düşbərə qaydasında edilir. Yalnız başka cür bükülür. İki ucundan tutub ortaya gətiril...
Əvvəlcə içini hazırlayın. Bir qazanda yağ, duz, soğan, qiyməni qovurun. Soğanlar saralanda...
Əvvəlcə kartofları soyub yuyuruq. Sonra eninə ortadan ikiyə bölüb bıçaqla içlərini oyuruq....
Sos üçün pomidorları rəndələyin. Zeytun yağını qızdırıb pomidorları qovurun. Doğranmış rey...
Düyünü duzlu suda 10-15 dəqiqə isladın. Qabırğanın üzərini cib kimi kəsin. 1 soğanı xırda...
Sobanı 180*C qızdırın. Zeytun yağının yarısını böyük tavada qızdırıb farşı qızardın. Əti b...
İspanağı yaxşıca yuyun. Sonra iri-iri doğrayıb, bir ləyənə yığın. Təmizliyindən əmin deyil...
Birinci mərhələ: şabalıdları doğrayırıq, 220˚С sobaya 20 dəqiqəlik qoyuruq. Hazır qaynadıl...
Əti kiçik dilimlərə bölün. Sonra baş soğanı soyun və sonra bunu 4-5 hissəyə bölün.Ətlə soğ...
Duz, istiot, üyüdülməmiş qara istiot - zövqə görə Noxudu 10 saat əvvəldən suda islatmaq la...
Ət, soğan və quyruq ət maşınından keçirilib qiymə hazırlanır. Qiymə duzlanır, istiotlanır...
Qoyun əti soğanla ət maşınından keçirilir, ona xırda-xırda doğranmış göyərti, yuyulmuş düy...
Orta həcmdə içalat doğranılır və yağda (quyruq da əlavə etmək olar) qızardılır. Ayrıca soğ...
İlk öncə heyvanı yaxşıca yuyun. Zövqə görə qabığını soya bilərsiniz. Heyvanın iç hissəsini...
Düyünü yuyub süzün. Tavada kərə yağını əridib düyü və badamı qovurun. Qarışığın yarısını b...
Əti, quyruq və tərəvəzi xırda kubik doğrayın. Duz, istiot, döyülmüş zirə əlavə edib yoğuru...
Soğanları uzununa doğrayın. Sümüklü əti doğrayın, duz, istiot və soğanla qarışdırın. Pomid...
Qoyun budunun sümüyünü çıxarın, içinə doğranmış vetçina və yarıya bölünmüş sarımsaq dişlər...
Zirə, keşniş toxumu, dənəvər istiotu həvəngdəstədə yüngülcə döyün. Narın şirəsini sıxın (1...
İstiotu həvəngdəstədə əzin, sarımsaq əlavə edin, yenə əzin. Bitki yağı, kəklikotu, mərzə o...
Soğanı doğrayın, bitki yağında yumşalana qədər qızardın, doğranmış əti əlavə edin, bir qəd...
Un, yumurta, duz və sudan bərk xəmir yoğrulur, xırda kündələrə tutulur və1 mmnazikliyində...
Köklərin qabıqlarını soyub təmizləyin.Təmizlədiyiniz köklərin içərisini oyub çıxardın. Ayr...
Südlüplov ətsiz, yalnız südlə bişirilir. Düyü təmizlənir, xırdası çoxdursa, aşsüzəndən keç...
Qoyun əti tikələrə bölünür, yağ içində qovrulur və üstünə bir az bulyon, ya da isti su tök...
Cücənin içalatı çıxarılır, təmizlənir, ütülür və yuyulub, hər cücə iki hissəyə bölünür. Ik...
Təmizlənmiş düyü yarım saat duzlu-ilıq suda isladılır. Fıstıq və kişmiş yağda azca qovrulu...
Qoyun əti hərəsi 8-10 q-lıq tikələrə doğranır, tavada yağ içində qovrulur və üstünə azacıq...
Əvvəlcə istifadə ediləcək 500 qr quzu əti, quşbaşi şekilinə doğrayin. Ətin yağları bir kən...
Düyünü yuyub, suyunu süzün. Qazana 1 xörək qaşığı zeytun yağını əlavə edin. Düyüləri əlavə...
Əti yuyub təmizləyib duzlu suda bişiririk. Qaynamağa başlayanda kəfini yığırıq. Soğanın qa...
Düyünü yuyun, 2-3 saat duzlu suda saxlayın. Əti təkələrə, soğanı yarımhalqa doğrayın. Duz,...
Böyük bir qabda 2 stəkan incə bulqur qoyun. 1.5 stəkan isti su əlavə edin Agzini örtün və...
İsti kök əriştəsi və Marinara tomat sousu, veqan parmezan, çiy balqabaq tumları, təzə reyh...
Bulğuru dərin bir qaba alıb su ilə isladın. Soğanı doğrayıcıdan keçirdib incə hala gətirin...
Düyünü yuyub, bir müddət duzlu suda saxlayırıq. Qazana su töküb, qaynamağa qoyuruq. Su qay...
Öncə qiyməyə biraz duz və istiot vurub xirda toplar hazırlayırıq. Bir kənarda soğanları ya...
Əvvəlcə düyünü yuyuruq. Düyünün suyu tam şəffaflaşana qədər yumağa davam edirik. Qoyun əti...
Bir qabda soyuq ərinmiş kərə yağının şəkər tozuyla ağaranadək mikserlə çırpın. Üzərinə əri...
İlk öncə südü bir qaba töküb isidin. Kərə yağını da əridin. Mayanı ilıq süddə qarışdırıb 5...
un, maya, isti süd, şəkər tozu və duzu bir qabda qarışdırın. Mayalanması üçün 15 dəqiqəlik...
Tünd çay dəmləyib bunun 3/4 stəkanını götürün. Yumşaldılmış yağı bal və şəkər tozu ilə qar...
Əvvəlcə xəmir üçün olan dərin bir qabda kərə yağı ilə şəkər pudrasını qataraq mikserlə azc...
Xəmiri geniş bir kasa içində yoğurun.İstəsəniz ikiyə bölün. Diğər hissəsini isə dondurucud...
Əvvəlcə yulafı geniş bir qabda ələyin. Geniş bir qabda yulaf, bal, duz və qabartma tozunu...
Sobanı əvvəlcə 180 dərəcəyə isidin. İlk öncə peçenyələrı blenderdə əzib, üzərin bal və kər...
Südü ilıqlaşana qədər isidin. Üzərinə maya və şəkər töküb qarışdırın. Üzərini bir qabla ör...
Kərə yağını doğrayıb bir kasaya alın.Üzərinə un, badam tozu və şəkər tozunu əlavə edin. Ba...
Qırmızı qarağatı təmizləyib yuyub süzgəcə qoyuruq suyu süzülür. Xəmiri hazırlamaq üçün 3 x...
Kərə yağı, şəkər tozu və unu otaq temperaturunda yoğurma qabına qoyduq və yaxşı yoğurduq....
Lavanda yağı etmək üçün yağı bir tencerede əridin, odunu örtün və lavanta əlavə edin. Üzər...
Kərə yağı, irmik və şam qozunu tavaya qoyun.Rənglənənə qədər yavaş odda qarışdıraraq yaxşı...
3 yumurta və 1 stəkan şəkəri köpüklənənə qədər çırpın. Sonra süd və yağ əlavə edin, yenidə...
Tortları qaba bir mozaika və kakao ilə parçaladıq, sonra doğranmış fındıqları tort qarışığ...
Əvvəlcə şərbət hazırlanır və soyumağa qoyulur. Şərbəti 25 dəqiqə qaynadaq, kifayət edəcək....
Xəmiri hazırlamaq üçün əvvəlcə un və yağı əlimizlə ovaraq umac edirik. Üzərinə yumurta,qat...
Kərə yağını şəkər pudrası ilə ağarıncayadək çalın. Vanilli şəkər, duz, yumurta əlavə edib...
Yumşalmış kərə yağını şəkər tozu ilə mikserlə çalın.Yumurta sarılarını və bir yumurtanı əl...
Xəmir yoğurmaq üçün ilıq südə bir az un, şəkər tozu və maya töküb köpməyini gözləyirik. Ma...
Kəsmik hazırlamaq üçün əvvəlcə südü qazana töküb qaynadın, sonra qaynar südə qatığı əlavə...
Əvvəlcə yumurtaları bir qabda mikserlə çalın.Sonra şəkər tozunu əlavə edə-edə ağarana qədə...
1 yumurta və kərə yağını mikserlə köpüklənincə çalın.Şəkər pudrası, duz, vanilli şəkər əla...
Bütöv mandarinlərin üzərinə çıxanadək soyuq su tökün, 2 saat bişirin. Suyunu süzün, mandar...
Unu ələyib kakao və qabartma tozu ilə qarışdırın. Yumurta sarılarını ağlarından ayırın. Yu...
Sobanı 175 dərəcə qızdırın. Unu ləyənə ələyin, bütün ədviyyatları, duzu, qabartma tozu və...
Kəsmiyi mikserlə yüngülcə çalın. Un qatıb bir daha çalın.Duz, şəkər tozu, yumurta və limon...
formanı yağlamaq üçün azca kərə yağı və un23 sm diametrli formaSobanı 180 dərəcə qızdırın....
Şokoladı kubiklərə doğrayın. Yağı şəkər tozu ilə çalın. Yumurta əlavə edib, qarışdırın. So...
Mayalı Xəmiri hazırlayıb üzərini təmiz bir dəsməlla örtün . 20-25 dəqiqə isti bir mühitdə...
Əridilmiş şokoladın (170 qram) üzərinə xırda doğranılmış kərə yağı töküb, buxarda istilədə...
Xəmir yoğurma qabına yumurta və şəkəri tökün.Mirəyi bir həvəngdə əzin. Zeytun yağını, darç...
Yumurta və şəkər tozunu mikserlə ağarana qədər 5-7 dəqiqə çalın , sonra bura əridilmiş kər...
1 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın. Bir qabda yumurta ağını azca çırpın. Daha sonra...
Şəkər tozu və yumurta ağlarını su hamamında şəkər əriyənə qədər qarışdırırıq.Şokoladı da s...
İsti südə mayanı, duzu, şəkər tozunu əlavə edərək qarışdırın. Tədricən un əlavə edin və xə...
Əvvəlcə bir qaba yumurtaları və şəkəri əlavə edin. Mikser ilə ağarıb köpüklənənə qədər qar...
Dondurulmuş yabanı meyvələri 50 ml suya atın və qarışdırın və suyun rəngi bənövşəyi rəngə...
Bal və dənəvər şəkərini bir sous qazana qoyun. Bəzən qarışdıraraq qaynadın. Şəkər kənarlar...
Yumurtanı şəkər tozuyla çalın (minimum 5-7 dəqiqə). Un əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Alma...
Unu iri ləyənə ələkdən keçirin. Təpəcik kimi yığın, ortasını çalalayın. Başqa qabda yaş ma...
Xəmir üçün ilıq südün üzərinə bir az şəkər tozu və maya əlavə olunur, maya köpüklənənə qəd...
İlk öncə yumurta ilə şəkər tozu mikserlə qarışdırılır. Sonra qatıq, yağ əlavə olunur mikse...
Qatığı yumurta, duz və şəkər tozu ilə yaxşıca qarışdırırıq. Qarışıma soda və bitki yağı əl...
Əvvəl mannanı smetanla qarışdırıb 10 dəqiqə tərkibinə hopması üçün saxlayırıq. Ayrı qabda...
Bir qabda yumurtalarla şəkəri yaxşıca çırpın. Un, qabartma tozu və vanili ələyin. Marqarin...
Yumurtanı ağarana kimi şəkərlə birlikdə çalın. Un, soda, bir az ərimiş kərə yağı və xama ə...
Dərin bir qabda yumurta, toz şəkər, mineral su, duru yağ və manna yarmasını çırpın. Ələnmi...
Xəmir üçün lazım olan ərzaqları yaxşıca yoğurduqdan sonra, xəmirdən qoz böyüklüyündə qopar...
Şərbətin hazirlanması:↓ Bir qazanda şəkər,su və limon dilimlərini qaynadin. Xəmirin hazırl...
İlk öncə xəmiri edirik. Duz və balı suda həll edirik, un əlavə edib xəmir yoğururuq. 2 saa...
Yumurtanın ağını sarısından ayırıb, mikserlə 5 dəqiqə ərzində yaxşıca çalırıq. Vanilin və...
Yumurtanın üzərinə şəkər tozu, daha sonra otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağı əlavə...
Xəmiri hazırlamaq üçün: kərə yağı və şəkər tozu mikserlə ağaranacan çalınır. Kütləyə yumur...
Unu ələkdən keçirib, qabartma tozu ilə qarışdırın. Boşqabda yumuşaldılmış kərə yağın üzəri...
Yumurtanın ağı və sarısını bir-birindən ayırırıq 500 qr mascarpone, 5 ədəd yumurta sarısı,...
Hamısı mikserlə qarışdırırıq. Sonra 180 dərəcə ilə 20-25 dəqiqə sobaya qoyuruq.
Düyünü yarım saat ilıq suda gözlədin. Bol su ilə yuyub süzün. 1 stəkan su əlavə edib orta...
Limonun qabığını sürtgəcdən keçirin, özünün şirəsini sıxın. Əvvəlcə yağ, şəkər və sürtgəcd...
Sobanı 160 dərəcə isidin. Kəsmiyi aş süzəndən keçirin və yaxşıca qarışdırın. Kəsmiyə yumur...
Yumurtaların sarısını ağından ayırın. Ağları bir çimdik duz ilə mikserlə dayanıqlı köpüklə...
Limonların qabığını soyun və xırda doğrayın. Südə 1 limonun şirəsini əlavə edin. Qarışdırı...
1) Qazana süd, 1/4 stəkan şəkər tozu, vanil və duzu qoyun. Orta odda qaynamağa başlayanadə...
Əvvəl heyvaları dikinə iki hissəyə bölün tumlarını çıxarın. 8-10 ədəd tumu ayırın. Sonra h...
Badamı qaynar suya salın, qabıqlarını soyun və bir qədər qurudun. Şokoladı su hamamında ər...
Yumşaq kərə yağını şəkər tozu yaxşı çalın. Bir-bir yumurta əlavə edin, hər dəfə çalın. Unu...
Şokoladı su hamamında əridin. Bananı xırda tikələrə doğrayın. Fındığı blenderdə xırdalayın...
Kökü qabıqıdan təmizləyin və sürtgəcdən keçirin. Üzərinə vanil, xama və kərə yağı əlavə ed...
Kərə yağını əvvəlcədən soyuducudan çıxardın. Otaq temperaturunda yumşalmış olmalıdır. Daha...
Xəmir hazırlamaq üçün yumurta, un və Nutella birlikdə qarışdırın. Xəmiri plastik bir örtüy...
Yumurtaları çalın mikserlə, şəkər əlavə edib yenə çalın. Sonra süd əlavə edin və çalmağa d...
Yağdan başqa hər şeyi qarışdırıb bişiririn, daha sonra isə yağ əlavə edib mikserlə çalın....
Kəsmiklə bir bütöv yumurta və bir yumurtanın ağını qarışdırın. Meyvələri də kiçik kub form...
Kəsmik və bananı blenderlə püre halına gətirin. Blenderiniz yoxdursa, kəsmiyi süzgəcdən ke...
Öncə sobanı 125 dərəcəyədək qızdırın. Soba sinisini yağlayın və ya yağlı kağız sərib sonra...
